Sitemiz Google aramalarında SohbetCanlı sohbet, Sohbet odalarısohbet siteleri,  gibi aramalarda kullanıcılarına hizmet vermektedir!
sohbet
ana sayfa > Yemek Tarifleri > Gözleme nasıl yapılır

Gözleme nasıl yapılır

Pazartesi, 28 May 2012 yorum ekle yorumlara git

Gözleme nasıl yapılır en lezzetli şekilde gözleme yapmak istiyorsanız bu tariften yararlanabilirsiniz. Gözleme yaparken kullanacağınız malzemeler ve geniş detaylı anlatımı içeren yazımızı okuyarak çok rahat bir şekilde gözleme yapabileceksiniz. İşte tarif;

gözleme Gözleme nasıl yapılır

Leziz Gözleme Tarifi

5 kişilik
Malzemesi:
Hamuru için:
-500 gram (4 su bardağı) un
-tuz
-1 çay kaşığı karbonat
-1 çorba kaşığı yoğurt
-165 miligram (3/4 su bardağı) ayçiçek yağı
-125 miligram (1 su bardağı) su
-30 gram (2 çorba kaşığı katı yağ.
Harcı için:

-250 gram. sert yarım yağlı beyazpeynir
-1 bağ madanoz
-110 miligram (1/2 su bardağı) ayçiçek yağı.

Yapılışı:
1. Unu tuz ve karbonatla birlikte bir kaba eleyin. Ortasını havuz biçiminde açıp, yoğurdu, sıvı yağın yarısını ve suyu katın. Parmak uçlarınızla bu malzemeyi una yedirerek, yoğurup yumuşak ve pürüzsüz dokulu bir hamur hazırlayın. Katı yağı eritip, kalan sıvı yağ ile karıştırın.
2. Hamuru 5 eşit parçaya bölüp, yuvarlayarak topuk haline getirin. Topaklardan birini önünüze alıp, unlanmış tezgahta merdane ile 30 cm çapında açın. Üzerini karıştırdığınız yağ ile yağlayın. Bir ucunu ortaya katlayıp, diğerini de onun üzerine kapatarak bir dikdörtgen elde edin. Yeniden yağlayıp, dikdörtgenin iki kısa ucunu aynı biçimde ortyada üst üste bindirerek hamuru yeniden katlayın. Oklava ile 20×25 cm boyunda dikdörtgen biçiminde açın. Dğer topakları da aynı yöntemle hazırlayın.
3. Maydanozu ince ince kıyın. Peyniri ezerek ufalayın. Maydanoz ve peyniri karıştırarak harcı tamamlayın. Hazırladığınız hamurların birer yarısına harcı bölüştürerek yayın. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatıp, açılmaması için kenarlarına bastırın.
4. Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Hazırladığınız gözlemeleri tavaya yerleştirip her iki yanı da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Süzdürerek yağdan alıp, üzerine havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkarın. Bütün gözlemeleri böylece kızartıp, bir tabağa aktararak sıcak servis yapın.

Arama Terimleri:

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok